Büyükyoncalı’da Gelenekler Yaşatıldı: 3. Çiğ Börek Şenliği Coşkuyla Gerçekleşti

Saray Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Büyükyoncalı Çiğ Börek Şenliği, vatandaşların yoğun katılımı ve coşkulu bir atmosferle gerçekleştirildi. Hava muhalefeti nedeniyle ertelenen şenlik, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.

Saray Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen şenlikte, Büyükyoncalı’nın köklü kültürü ve gelenekleri bir kez daha ön plana çıktı. Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan, programın başlangıçta eylül ayında planlandığını, ancak yaşanan üzücü olaylar ve hava şartları nedeniyle bugüne ertelendiğini belirtti. Başkan Taşyasan, “Mevlam o kadar güzel pastırma yazları, bir temmuz-ağustos ayının sıcağı havası verdi ki hepinizi sevgiyle, saygıyla, muhabbetle selamlıyorum, hoş geldiniz sefalar getirdiniz” diyerek katılımcıları selamladı.

​Protokol ve Vatandaşlar Aynı Sofrada Buluştu

Şenliğe; siyasi parti temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı. Başkan Taşyasan konuşmasında Tekirdağ Milletvekili ve TBMM Katip Üye Nurten Yontar, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Saray İlçe Başkanı Erdoğan Uzunoğulları, Süleymanpaşa İlçe Başkanı Ozan Varan, Ak Parti Saray İlçe Başkanı Sami Aksu, belediye başkan yardımcıları, meclis üyeleri, muhtarlar ve basın temsilcilerini tek tek selamlayarak katılımlarından dolayı teşekkür etti.

​”Kültürel Mirasımızı Gelecek Nesillere Taşıyoruz”

​Çiğ böreğin sadece bir lezzet olmadığını, aynı zamanda aile sıcaklığının, emeğin ve kültürel mirasın en önemli parçalarından biri olduğunu vurgulayan Başkan Taşyasan, şu değerlendirmelerde bulundu:

• Büyükyoncalı’nın kültürünü ve geleneklerini yaşatmak, değerleri geleceğe aktarmak için bir arada olduklarını belirtti.

• ​Çiğ böreğin; annelerin ellerinden, ninelerin öğütlerinden ve kadınların sabrından süzülerek bugüne ulaştığını ifade etti.

• ​Şenliklerin en büyük güzelliğinin insanları aynı sofrada ve aynı gönülde buluşturabilmek olduğunu kaydetti.

​Atatürk’ün Sözleriyle Kadın Emeğine Vurgu

​Konuşmasının sonunda Türk kadınının fedakârlığına dikkat çeken Taşyasan, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün şu sözlerini hatırlattı:

​”Dünyada hiçbir milletin kadını, ben Anadolu kadınından daha fazla çalıştım, milletimi kurtuluşa ve zafere götürmekte Anadolu kadınına kadar gayret sarf ettim diyemez.”

​Başkan Taşyasan, bu anlamlı mirasın korunmasında ve gelecek nesillere aktarılmasında emeği geçen herkese teşekkür ederek sözlerini noktaladı. Şenlik, gün boyu süren etkinlikler, stant açılışları ve halk oyunları gösterileriyle renkli görüntülere sahne oldu.